一 基本信息
1. 团队名称：营养与健康研究院
2. 团队负责人：荣爽
3. 团队成员：杨月欣、王婷、廖静伶、陈丹、周莉、蔡小丽、梅谱成
二 科研情况
1. 科研团队简介：
武汉科技大学营养与健康研究院是学校批准成立的校级重点科研平台，亦是中国营养学会的营养健康研究院武汉分院。研究院面向国际前沿与国家需求，研究老年慢性病包括神经退行性疾病（阿茨海默症和帕金森病）、心血管疾病、肌少症和骨质疏松症等营养相关重大慢性病的致病机理及治疗靶标；定位精准营养，开展基因组学、代谢组学和宏基因组学研究，阐明营养、生活方式等环境因素与基因、表观遗传等遗传因素在慢病发生与发展中的作用与机制，探索提高全人口在各个时期健康水平的膳食管理及营养干预措施；根据个体遗传背景、代谢状态、生活习惯、肠道特征和生理状体等因素给予安全高效的营养干预，评价预防和控制疾病的有效性。研究院现有“膳食营养与人群健康”、“营养基因交互作用和分子机制探索”、“营养干预和膳食指南”等稳定的科研方向，现有固定科研人员8人，其中，特聘教授1人，教授2人，副教授2人，讲师3人。近5年，研究院获批国家自然科学基金，国家、省部级专项项目，以及其他横向科研项目等共计16项；发表中华系列及SCI学术论文50余篇，国家发明专利2项，省部级科技奖3项。
2. 平台设施：
研究院目前位于医学院教学楼3楼3区，总占地面积约800余平方米，拥有体测和认知检测室、睡眠监测室、分子生物实验室、细胞培养室、小型动物饲养室、生物样本库以及学生、教师办公室等。研究院硬件仪器设备配备完善，拥有小动物代谢活动监测系统、人体成分分析仪、多导睡眠监测仪、体动记录仪、生化分析仪、各类离心机、超低温冰箱、PCR仪、化学发光成像系统等设施。
